Secret Spot Tinto 2018
Secret Spot Tinto 2018
Portugal
/ Douro
2018
uva
- Vinhas velhas
Región
Douro
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
14,5%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Subfamilia: Tinto | Variedade: Blend |
| País: Portugal | Región: Douro |
| Contenido de alcohol: 14,5% | Madurez: Envejecido en barricas nuevas de roble durante 20 meses |
| Temperatura de consumo: 16-18º | Año de cosecha: 2018 |
| Alérgenos: Sulfitos | Nota de cata - color: Color rojo muy intenso |
| Nota de cata - aroma: Minerales, bayas y ciruelas frescas en almíbar | Nota de cata - Sabor: Cautivador. Elegante, azucarado, fino pero de densidad muy compacta. |
| Vendimia / Enología: El viñedo que dio origen a la cuarta edición de Secret Spot fue plantado en 1916, en terrazas prefiloxéricas. Las variedades presentes en este viñedo no pueden ser identificadas en su totalidad. Coupage de campo, más de 10 variedades de uva diferentes. Selección manual de bayas - baya por baya. Maceración prefermentativa en frío durante cuatro días en barricas de roble francés, donde la uva fue pisada y fermentada posteriormente. A esto le siguieron 15 días de maceración post-fermentativa. |
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