Poliphonia Reserva Blanco 2021
Poliphonia Reserva Blanco 2021
Portugal
/ Alentejo
2021
uva
- Viognier
- Antão vaz
Región
Alentejo
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
13,5%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Subfamilia: Blanc | Variedade: Bivarietal |
| País: Portugal | Región: Alentejo |
| Contenido de alcohol: 13,5% | Temperatura de consumo: 12º |
| Año de cosecha: 2021 | Alérgenos: Sulfitos |
| Enólogo: Pedro Baptista | Nota de cata - color: Cor amarela clara |
| Nota de cata - aroma: Aroma Itense de frutas tropicais e pêssego | Nota de cata - Sabor: Untuoso com um grande volume. Bem equilibrado e boa acidez. Longo e fresco |
| Vendimia / Enología: As uvas das vinhas do Monte dos Perdigões foram cuidadosamente selecionadas para fermentação parcialmente em cubas de aço com temperatura controlada e parcialmente em barricas de carvalho francês. O vinho permaneceu "sur lies" com battonage por 5 meses. Estágio de 4 meses em barricas novas de carvalho francês |
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