Busca en el Ánfora Blanca. Procura na Ânfora procede de un viñedo excepcional de 85 años, situado a 700 metros de altitud en la Serra de São Mamede.
Las ánforas, o Talhas, son el sistema de vinificación tradicional en el Alentejo, aunque los “Brancos de Talha” se vinificaban tradicionalmente con contacto con la piel y sin control de temperatura.
Procura na Ânfora se vinifica tras un prensado y trasiego, con control de temperatura, para conservar las características del extraordinario viñedo de donde procede la uva.
