Quinta da Mimosa DOC Tinto 2021
Quinta da Mimosa DOC Tinto 2021
Portugal
/ Península de Setúbal
2021
uva
- Castelão
Región
Península de Setúbal
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
14,5%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Subfamilia: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Ref. Qualidade: DOC | Productor: Casa Ermelinda Freitas |
| Marca: Quinta da Mimosa | País: Portugal |
| Región: Península de Setúbal | Contenido de alcohol: 14,5% |
| Madurez: Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho francês. | Temperatura de consumo: 16º a 18º |
| Año de cosecha: 2021 | Nota de cata - color: Cor granada, concentrado, rico em taninos de boa qualidade, muito complexo |
| Nota de cata - aroma: Aroma de frutos vermelhos maduros, muito confitados, bem conjugado com a madeira que lhe dá um toque a baunilha e especiaria. | Nota de cata - Sabor: Persistente e muito prolongado. |
| Vendimia / Enología: Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. |
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