Quinta de Chocapalha Tinto 2019
Quinta de Chocapalha Tinto 2019
Portugal
/ Lisboa
2019
uva
- Touriga Nacional
- Touriga Franca
- Tinta Roriz
Región
Lisboa
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
13.5%
Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Subfamilia: Tinto | Variedade: Blend |
Productor: Quinta de Chocapalha | Marca: Quinta de Chocapalha |
País: Portugal | Región: Lisboa |
Contenido de alcohol: 13.5% | Madurez: O Vinho estagiou durante 18 meses, em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização. |
Año de cosecha: 2019 | Alérgenos: Sulfitos |
Enólogos: Sandra Tavares da Silva | Nota de cata - color: Cor profunda de tonalidade violeta |
Nota de cata - aroma: Com boa concentração no nariz. Rico no aroma, com notas a fruta preta madura e especiarias combinado com notas florais. | Nota de cata - Sabor: Na boca apresenta-se elegante e fresco, com uma excelente combinação taninos-acidez, e um final longo, suave e elegante. |
Vendimia / Enología: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 12 horas. A fermentação alcoólica foi feita em lagares, com controlo de temperatura, não ultrapassando 27ºC, durante 10 dias, com utilização de robot para pisa. |
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