Quinta de Chocapalha Tinto 2019

Quinta de Chocapalha Tinto 2019

Portugal / Lisboa
2019
uva
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
Región Lisboa
Volumen 75clcl
País Portugal
contenido de alcohol 13.5%
10,79 €

Quinta de Chocapalha

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Tipo de sello: corcho Volumen: 75cl
Familia: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Subfamilia: Tinto Variedade: Blend
Productor: Quinta de Chocapalha Marca: Quinta de Chocapalha
País: Portugal Región: Lisboa
Contenido de alcohol: 13.5% Madurez: O Vinho estagiou durante 18 meses, em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização.
Año de cosecha: 2019 Alérgenos: Sulfitos
Enólogos: Sandra Tavares da Silva Nota de cata - color: Cor profunda de tonalidade violeta
Nota de cata - aroma: Com boa concentração no nariz. Rico no aroma, com notas a fruta preta madura e especiarias combinado com notas florais. Nota de cata - Sabor: Na boca apresenta-se elegante e fresco, com uma excelente combinação taninos-acidez, e um final longo, suave e elegante.
Vendimia / Enología: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 12 horas. A fermentação alcoólica foi feita em lagares, com controlo de temperatura, não ultrapassando 27ºC, durante 10 dias, com utilização de robot para pisa.

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