Quinta do Crasto Touriga Nacional Tinto 2018
Quinta do Crasto Touriga Nacional Tinto 2018
Portugal
/ Douro
2018
uva
- Touriga Nacional
Región
Douro
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
14,5%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Subfamilia: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Productor: Quinta do Crasto | Marca: Crasto |
| País: Portugal | Región: Douro |
| Contenido de alcohol: 14,5% | Madurez: Estágio de 16 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês |
| Temperatura de consumo: 16-18º | Año de cosecha: 2018 |
| Alérgenos: Sulfitos | Nota de cata - color: Cor violeta profunda |
| Nota de cata - aroma: Aromas muito puros e exuberantes, com notas frescas de violeta e frutas vermelhas. Grande profundidade e intensidade no nariz. Começo atraente e fresco que leva a um vinho de grande volume e estrutura sólida | Nota de cata - Sabor: Na boca mostra taninos frescos de textura fina e sabores de frutas vermelhas. Acabamento fresco, persistente e com revestimento na boca |
| Vendimia / Enología: As uvas, provenientes das melhores parcelas da Touriga Nacional, foram levadas para a vinícola em caixas plásticas de 25 kg, onde são rigorosamente inspecionadas em uma mesa de classificação. As uvas foram pisadas primeiro em um tanque de pedra tradicional (“lagar”) e depois disso foram transferidas para um tanque de aço inoxidável aberto, onde a tampa foi pressionada com pistões robóticos. A fermentação ocorreu por 10 dias sob um ambiente estrito de temperatura controlada. Concluída a fermentação, as uvas foram prensadas suavemente com prensas hidráulicas |
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