Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas Tinto 2018
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas Tinto 2018
Portugal
/ Douro
2018
uva
- Vinhas velhas
Región
Douro
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
14,5%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Subfamilia: Tinto | Productor: Quinta do Crasto |
| Marca: Crasto | País: Portugal |
| Región: Douro | Contenido de alcohol: 14,5% |
| Madurez: Estágio Cerca de 16 meses em barricas de carvalho francês (85%) e barricas de carvalho americano (15%) | Temperatura de consumo: 16-18º |
| Año de cosecha: 2018 | Alérgenos: Sulfitos |
| Nota de cata - color: De cor ruby carregado | Nota de cata - aroma: Apresenta-se muito envolvente no nariz, onde se consegue perceber de imediato a identidade das nossas vinhas velhas. Aroma complexo com notas de esteva fresca, ligeiro cacau, tudo muito bem integrado com frutos silvestres do Douro |
| Nota de cata - Sabor: Inicia a prova de boca de forma elegante, evoluindo rapidamente para um vinho de grande solidez, onde encontramos um excelente volume e uma estrutura compacta , composta por taninos frescos de textura aveludada. Um vinho de identidade singular que termina harmonioso e muito persistente | Vendimia / Enología: As uvas, provenientes das vinhas velhas, foram levadas para a adega em caixas plásticas e inspecionadas em uma mesa de triagem à chegada. As uvas foram então completamente desengaçadas e levemente trituradas. Depois disso, o mosto foi transferido para tanques de aço inoxidável e a fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada |
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