Quinta do Pinto Reserva Touriga Nacional Tinto 2015
Quinta do Pinto Reserva Touriga Nacional Tinto 2015
Portugal
/ Lisboa
2015
uva
- Touriga Nacional (100%)
Región
Lisboa
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
14,5%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Subfamilia: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Productor: Quinta do Pinto | Marca: Quinta do Pinto |
| País: Portugal | Región: Lisboa |
| Contenido de alcohol: 14,5% | Madurez: Tras 12 meses de crianza en barrica de roble francés, se realizó una cata barrica a barrica y, entre los mejores, se seleccionaron los que más se ajustaban a este perfil de elegancia. |
| Año de cosecha: 2015 | Alérgenos: Sulfitos |
| Nota de cata - color: Rubí | Nota de cata - aroma: Notas de violeta muy propias de la variedad combinadas con algo de mentol y ciruela negra |
| Nota de cata - Sabor: Tiene muy buena textura, algo de cacao y notas de violeta y ciruela negra. Acidez bien marcada y taninos presentes pero redondos. Final largo, fresco y elegante | Vendimia / Enología: Manejo cuidadoso de la vegetación para optimizar el potencial aromático de la uva. Vendimia manual en caja y posterior selección de los mejores racimos a la entrada de bodega. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de cemento a temperatura controlada durante 14 días. Sigue la fermentación maloláctica |
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