Quinta das Brôlhas Fusion VII Tinto 2015
Quinta das Brôlhas Fusion VII Tinto 2015
Portugal
/ Douro
2015
Región
Douro
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
14%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Subfamilia: Tinto | Variedade: Blend |
| Marca: Quinta das Brôlhas | País: Portugal |
| Región: Douro | Contenido de alcohol: 14% |
| Madurez: Quinta das Brôlhas 7 Castas – Fusion VII luego envejece durante 12 meses en barricas usadas de roble francés de 225 y 8 meses en pequeñas cubas de acero inoxidable. | Año de cosecha: 2015 |
| Alérgenos: Sulfitos | Enólogo: Virgilio Loureiro |
| Nota de cata - color: Color rojo oscuro y morado. | Nota de cata - aroma: Una explosión de aromas, con una gran concentración de aromas a frutos rojos maduros, ciruela y mora. |
| Nota de cata - Sabor: Un vino de enorme equilibrio, intenso y aterciopelado, con un final largo y afrutado. | Vendimia / Enología: Todos los viñedos de Quinta das Brôlhas están divididos en diferentes parcelas y cada parcela se vendimia a mano. La uva se selecciona antes de entrar en bodega. Se despalillan y se pisan en almazaras de 1 a 3 días antes de iniciar la fermentación, que se realiza en las mismas almazaras. Los vinos se pisan a pie todas las noches y los viejos “monos” sirven para bajar la manta durante el día. Una vez finalizada la fermentación, los vinos pasan limpiamente a depósitos de acero inoxidable, donde se realiza la fermentación maloláctica. |
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