Rovisco Garcia Colheita Blanco 2019
Rovisco Garcia Colheita Blanco 2019
Portugal
/ Alentejo
2019
uva
- Arinto
- Antão vaz
Región
Alentejo
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
12,5%
Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Subfamilia: Blanc | Variedade: Bivarietal |
Marca: Rovisco Garcia | País: Portugal |
Región: Alentejo | Contenido de alcohol: 12,5% |
Año de cosecha: 2019 | Alérgenos: Sulfitos |
Nota de cata - color: color citrino | Nota de cata - aroma: Aroma fresco e intenso, destacando los cítricos y las frutas maduras, con un ligero toque mineral y notas tostadas. |
Nota de cata - Sabor: En boca es elegante y untuoso, con una acidez equilibrada que denota la presencia de la fruta. Final muy intenso y persistente. | Vendimia / Enología: Uva vendimiada manualmente durante la madrugada y la mañana para cajas pequeñas. Las uvas son despalilladas y prensadas. Tras la clarificación estática en frío, se realiza la fermentación a bajas temperaturas (12ºC – 13ºC) durante un periodo aproximado de 8 semanas. Fermentación alcohólica realizada lentamente con temperatura controlada |
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