Rovisco Garcia Colheita Blanco 2019

Rovisco Garcia Colheita Blanco 2019

Portugal / Alentejo
2019
uva
  • Arinto
  • Antão vaz
Región Alentejo
Volumen 75clcl
País Portugal
contenido de alcohol 12,5%
7,39 €

Rovisco Garcia

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Tipo de sello: corcho Volumen: 75cl
Familia: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Subfamilia: Blanc Variedade: Bivarietal
Marca: Rovisco Garcia País: Portugal
Región: Alentejo Contenido de alcohol: 12,5%
Año de cosecha: 2019 Alérgenos: Sulfitos
Nota de cata - color: color citrino Nota de cata - aroma: Aroma fresco e intenso, destacando los cítricos y las frutas maduras, con un ligero toque mineral y notas tostadas.
Nota de cata - Sabor: En boca es elegante y untuoso, con una acidez equilibrada que denota la presencia de la fruta. Final muy intenso y persistente. Vendimia / Enología: Uva vendimiada manualmente durante la madrugada y la mañana para cajas pequeñas. Las uvas son despalilladas y prensadas. Tras la clarificación estática en frío, se realiza la fermentación a bajas temperaturas (12ºC – 13ºC) durante un periodo aproximado de 8 semanas. Fermentación alcohólica realizada lentamente con temperatura controlada

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