Castelão siempre ha sorprendido por su capacidad para producir vinos estructurados de gran complejidad, manteniendo su delicadeza y frescura. Todas estas características me recuerdan a los vinos de Borgoña, por eso desafié a Dirk Niepoort, gran conocedor y conocedor de los vinos de Borgoña, a hacer un Castelão “Sin Vergüenza”. ¡Seguro que el resultado te sorprenderá!
Sem Vergonha Tinto 2020
Sem Vergonha Tinto 2020
Portugal
/ Alentejo
2020
uva
- Castelão (100%)
Región
Alentejo
Volumen
75clcl
País
Portugal
contenido de alcohol
13%
| Tipo de sello: corcho | Volumen: 75cl |
| Familia: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Subfamilia: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Productor: Susana Esteban | País: Portugal |
| Región: Alentejo | Contenido de alcohol: 13% |
| Madurez: 12 meses en barricas de roble francés usadas | Año de cosecha: 2020 |
| Alérgenos: Sulfitos | Nota de cata - color: color rojo cereza |
| Nota de cata - aroma: Aroma intenso a frutos rojos, predominando la cereza. La madera se integra perfectamente en el aroma | Nota de cata - Sabor: Muy equilibrado, suave en taninos, elegante, fresco y estructurado con un final largo y delicioso. |
| Vendimia / Enología: Manual en cajas de 20kg con estricta selección a la entrada de bodega. En molinos con control de temperatura y poca extracción |
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