Casa de Santar Vinha dos Amores Espumoso Touriga Nacional 2016

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Casa de Santar Vinha dos Amores Espumoso Touriga Nacional 2016

Portugal / Dão
2016
uva
  • Touriga Nacional
Región Dão
Volumen 75clcl
País Portugal
contenido de alcohol 12,5%
32,49 €

Casa de Santar

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Tipo de sello: corcho Volumen: 75cl
Familia: Espumante Tipo: Espumante
Subfamilia: Blanc Variedade: Monocasta
Ref. Qualidade: DOC Productor: Casa de Santar
Marca: Casa de Santar País: Portugal
Región: Dão Contenido de alcohol: 12,5%
Madurez: Mínimo 24 meses em cave e 3 meses em garrafa. Temperatura de consumo:
Año de cosecha: 2016 Enólogos: Osvaldo Amado
Nota de cata - color: Cor cristalina, com bolha fina e persistente. Nota de cata - aroma: Complexo e distintio, é predominante em geleia de frutos vermelhos, biscoito e pão torrado.
Nota de cata - Sabor: Frutado com abundante mousse crocante, tem acidez irreverente que lhe transmite elegãncia, persistência e originalidade. Nota de cata: Frutado, Elegante, Complexo
Vendimia / Enología: Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, onde só se aproveitou o mosto flôr. A clarificação foi estática natural e a fermentação alcoólica ocorreu a 18ºC. Espumantização pelo método clássico.

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