Casa da Passarella Vindima Rouge 2011
Casa da Passarella Vindima Rouge 2011
Portugal
/ Dão
2011
Région
Dão
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
13%
| Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
| Famille: Vinho Classificado | Type: Vinho Tranquilo |
| Sous-famille: Rouge | Variedade: Blend |
| Producteur: Casa da Passarella | Marque: Casa da Passarella |
| Pays: Portugal | Région: Dão |
| Titre alcoométrique: 13% | Température de consommation: 16º |
| Année du millésime: 2011 | Allergènes: Sulfites |
| Note de dégustation - couleur: rouge rubis | Note de dégustation - Arôme: Intense et d'une grande complexité aromatique, où prédominent les fruits rouges avec des épices et une touche balsamique. |
| Millésime / Vinification: La vinification traditionnelle a été réalisée dans un pressoir en granit, selon des techniques séculaires très courantes dans la région, et deux ans plus tard, au printemps 2011, un long processus de maturation en bouteille a commencé. De la vigne au vin, ce Millésime 2009 est l'héritier d'histoires passionnantes, de traditions partagées, de parents en enfants, tant par de grands noms de l'œnologie portugaise d'autrefois, que par des gens humbles et sages pour qui ces terres n'ont plus de secret. . |
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