Casa de Ceis Porto Bio Reserva Ruby. Les raisins ont été sélectionnés parmi les meilleures parcelles de la vallée du fleuve Douro, dans la sous-région de Cima Côrgo. Les variétés prédominantes de ce port CASA DE CEIS Reserva Ruby Biológico sont Touriga Franca et Touriga Nacional avec 85% et les 15% restants de la variété Sousão. Les raisins ont été récoltés à la main - après avoir prélevé des échantillons à différents stades de maturation et effectué les analyses de laboratoire respectives - au moment considéré comme idéal. Ce vin de Porto est entièrement produit à partir de raisins de viticulture biologique, reflétant la durabilité, la naturalité et le respect de la biodiversité de la vallée du Douro, ce qui correspond à notre philosophie de production et à notre matrice de vie.
CASA DE CEIS Biological Ruby Reserve est officiellement certifiée par KIWA SATIVA
Casa de Ceis Porto Bio Réserve Rubis
Casa de Ceis Porto Bio Réserve Rubis
Portugal
/ Douro
Uva
- Touriga Franca
- Touriga Nacional
- Sousão
Région
Douro
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
19,5%
Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
Famille: Vinho Fortificado | Type: Porto |
Sous-famille: Ruby | Variedade: Blend |
Producteur: Quinta de Ceis | Marque: Casa de Ceis |
Pays: Portugal | Région: Douro |
Titre alcoométrique: 19,5% | Maturité: L'étape se poursuit dans des cuves inox, avec ajout d'eau-de-vie de vin pour transformer le produit initial en vin fortifié. |
Température de consommation: 14-16º | Allergènes: Sulfites |
Note de dégustation - couleur: Un Rubis Réserve Bio à la robe violacée foncée | Note de dégustation - Arôme: Arômes intenses de fruits sauvages, en particulier de mûres, de myrtilles et de cassis. |
Note de dégustation - Saveur: En bouche une concentration exubérante et complexe d'arômes de fruits mûrs. Un vin délicieux, avec une saveur et une texture fantastiques. Une finale longue et intense | Millésime / Vinification: Les raisins ont été entièrement égrappés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle strict de la température, ne dépassant pas 27 ° C. |
Rédigez votre propre commentaire