Borges Touriga Nacional Dão Rouge 2020
Borges Touriga Nacional Dão Rouge 2020
Portugal
/ Dão
2020
Uva
- Touriga Nacional
Région
Dão
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
12,5%
| Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
| Famille: Vinho Classificado | Type: Vinho Tranquilo |
| Sous-famille: Rouge | Variedade: Monocasta |
| Producteur: Borges | Marque: Borges |
| Pays: Portugal | Région: Dão |
| Titre alcoométrique: 12,5% | Maturité: Todo o vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 12 meses |
| Température de consommation: 16-18º | Année du millésime: 2020 |
| Allergènes: Sulfites | Note de dégustation - couleur: Límpido, cor ruby intensa |
| Note de dégustation - Arôme: Apresenta um nariz jovem e fresco, envolvido por aromas florais com predominância da flor de laranjeira, envolvidos por notas de frutos vermelhos como a ginja. O estágio em madeira confere complexidade num conjunto discreto e equilibrado | Note de dégustation - Saveur: Excelente volume de boca, macio e delicado, com os taninos maduros e suaves a contribuirem para uma elegância única, com um final de boca persistente e prolongado. |
| Millésime / Vinification: Desengace total das uvas seguido de suave esmagamento. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação em curtimenta de 6-8 dias a temperatura controlada 28 ºC com remontagens relativamente frequentes. Após a fermentação alcoólica é feito um período de maceração após o qual se faz a separação do vinho das massas com as quais fermentou e é provocada a fermentação maloláctica |
Produits associés
Rédigez votre propre commentaire