Filipa Pato est la confirmation du vieil adage "le fils d'un poisson sait nager". Bien qu'elle ait suivi les traces de son père Luís Pato, y compris dans sa formation académique, Filipa a toujours voulu avoir son propre monde, son propre projet, où elle montrerait ses idées et s'élèverait avec son propre pouls. Ce sont les vendanges 2001, une grande année à Bairrada, qui fourniront tout cela. Cette année-là, il décide de marcher sur ses propres pieds, il décide de créer son rêve. Le succès est immédiat et Filipa Pato se hisse rapidement au rang de l'une des plus brillantes vigneronnes du Portugal. Ses vins sont le résultat de l'esprit novateur et brillant de Filipa. Bientôt, ils ont été au sommet de la critique nationale et internationale. En 2011, avec son mari William Wouters, prestigieux sommelier belge et propriétaire du restaurant Pazzo à Anvers, Filipa reçoit à ses côtés du magazine Feinschmecker, le titre de "Newcomer od the year" et crée, avec Mário Sérgio Alves Nuno , la Quinta das Bágeiras, les Baga Friends.
Filipa Pato Dinamica Blanc 2022
Filipa Pato Dinamica Blanc 2022
Portugal
/ Bairrada
2022
Région
Bairrada
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
12%
Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
Famille: Vinho Classificado | Type: Vinho Tranquilo |
Sous-famille: Blanc | Producteur: Filipa Pato |
Marque: Filipa Pato | Pays: Portugal |
Région: Bairrada | Titre alcoométrique: 12% |
Année du millésime: 2022 | Allergènes: Sulfites |
Filipa Pato
O 3B(Baga e Bical de uma região Atlântica começada por B…) nasceu da vontade de criar um Método Tradicional aromático, refrescante, honesto e elegante baseado nas uvas autóctones de vinhas que respeitam a tradição de cultivo da região.
Por não concordar com a designação espumante, no próximo ano passarei a designa-lo por Método Tradicional. Aguardando que o país se decida por uma designação própria tal como acontece em Espanha com a Cava e em Itália com Franciacorta, etc...
- Région: Bairrada
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