Herdade do Rocim Clay Aged DOC Branco.
Herdade do Rocim Clay Aged DOC Blanc 2017
Herdade do Rocim Clay Aged DOC Blanc 2017
Portugal
/ Alentejo
2017
Uva
- Verdelho
- Viosinho
- Alvarinho
Région
Alentejo
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
13%
Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
Famille: Vinho Classificado | Type: Vinho Tranquilo |
Sous-famille: Blanc | Variedade: Blend |
Producteur: Herdade do Rocim | Marque: Rocim |
Pays: Portugal | Région: Alentejo |
Titre alcoométrique: 13% | Maturité: Envelhecimento por 9 meses em panelas de barro e três meses em garrafa |
Température de consommation: 11-14º | Année du millésime: 2017 |
Allergènes: Sulfites | Note de dégustation - couleur: Cor dourada / âmbar |
Note de dégustation - Arôme: Aromas subtis de pedra, giz e pedra molhada | Note de dégustation - Saveur: Na boca mostra uma secura seca, fresca e mineral. Uma acidez notável que melhora todo o perfil salgado e estruturado |
Millésime / Vinification: Colheita manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a seleção manual em uma mesa de classificação vibratória. Totalmente destemido e levemente esmagado. Pé trilhado em fermentador aberto de pedra tradicional (lagar) com leveduras indígenas |
Rocim
O “Herdade do Rocim” Tinto é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet.
- Région: Alentejo
Rédigez votre propre commentaire