Ontem Rouge 2016
Ontem Rouge 2016
Portugal
/ Douro
2016
Région
Douro
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
14%
Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
Famille: Vinho Classificado | Type: Vinho Tranquilo |
Sous-famille: Rouge | Variedade: Blend |
Producteur: Conceito | Pays: Portugal |
Région: Douro | Titre alcoométrique: 14% |
Maturité: Le vin a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français et 9 mois supplémentaires en bouteille. | Température de consommation: 16-18º |
Année du millésime: 2016 | Allergènes: Sulfites |
Note de dégustation - Arôme: Plein d'arômes de fruits mûrs et noirs, de notes balsamiques, d'épices et d'une incroyable minéralité. | Note de dégustation - Saveur: Chargé de tanins fermes et juteux |
Millésime / Vinification: Hier, c'est un vin rouge produit par la vigneronne portugaise Rita Marques de Conceito Wines, redécouvrant les vignobles séculaires d'un village portugais du sud de la région du Douro, à la frontière avec la région du Dão, soigné par ses 200 derniers habitants. Après 8 jours de fermentation, à température contrôlée, le vin a été soumis à une courte période de macération de 6 jours. |
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