Ontem Rouge 2016

Ontem Rouge 2016

Portugal / Douro
2016
Région Douro
Le volume 75clcl
Pays Portugal
Teneur en alcool 14%
26,89 €

Conceito

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Type de joint: Bouchon Volume: 75cl
Famille: Vinho Classificado Type: Vinho Tranquilo
Sous-famille: Rouge Variedade: Blend
Producteur: Conceito Pays: Portugal
Région: Douro Titre alcoométrique: 14%
Maturité: Le vin a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français et 9 mois supplémentaires en bouteille. Température de consommation: 16-18º
Année du millésime: 2016 Allergènes: Sulfites
Note de dégustation - Arôme: Plein d'arômes de fruits mûrs et noirs, de notes balsamiques, d'épices et d'une incroyable minéralité. Note de dégustation - Saveur: Chargé de tanins fermes et juteux
Millésime / Vinification: Hier, c'est un vin rouge produit par la vigneronne portugaise Rita Marques de Conceito Wines, redécouvrant les vignobles séculaires d'un village portugais du sud de la région du Douro, à la frontière avec la région du Dão, soigné par ses 200 derniers habitants. Après 8 jours de fermentation, à température contrôlée, le vin a été soumis à une courte période de macération de 6 jours.