Offley Lágrima é um Vinho do Porto branco surpreendente, extremamente rico e muito saboroso, uma jóia única criada para consumidores exigentes pela Offley, a prestigiada marca que alia contemporaneidade a quase três séculos de experiência
Offley Porto Lágrima
Offley Porto Lágrima
Portugal
/ Douro
Uva
- Malvasia Fina
- Códega
- Viosinho
Région
Douro
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
19,5%
| Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
| Famille: Vinho Fortificado | Type: Porto |
| Variedade: Blend | Producteur: Sogrape |
| Marque: Offley | Pays: Portugal |
| Région: Douro | Titre alcoométrique: 19,5% |
| Maturité: Os vinhos permanecem no Douro até serem transportados para V.N.Gaia na Primavera seguinte, depois de trasfegados e corrigidos. Nas caves centenárias da Offley os vinhos envelhecem em cascos de madeira de carvalho, no sistema tradicional do Vinho do Porto. Ao longo dos anos, os vinhos são cuidadosamente trasfegados, provados e analisados e o lote final é elaborado mantendo as características únicas do Offley Porto Lágrima. Os vinhos são cuidadosamente seleccionados entre 3 e os 5 anos, permitindo uma idade média de 4 anos. O lote final é filtrado e estabilizado pelo frio antes de engarrafar | Température de consommation: 6-10º |
| Allergènes: Sulfites | Enólogo: Luis Sottomayor |
| Note de dégustation - couleur: Rica cor amarela dourada | Note de dégustation - Arôme: Aroma muito intenso dominado pelas notas florais e pelos aromas decorrentes do seu envelhecimento em madeira, a «oxidação nobre», que lhe acrescenta notas de frutos secos, manteiga de amendoim e mel |
| Note de dégustation - Saveur: Com uma riqueza e complexidade acrescidas, o vinho atingiu um bom equilíbrio entre acidez e doçura, complementado por um final longo e elegante | Millésime / Vinification: O Offley Porto Lágrima é produzido segundo o método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se a fermentação com maceração das películas para extracção dos melhores constituintes. A adição da aguardente vínica estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho, sendo o momento ideal estabelecido pela equipa de Enologia após um rigoroso controlo de temperaturas de fermentação e de densidades, factor muito importante neste estilo de Porto e que varia segundo a casta, grau de maturação e a alta doçura final pretendida |
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