Secret Spot Rouge 2018
Secret Spot Rouge 2018
Portugal
/ Douro
2018
Uva
- Vinhas velhas
Région
Douro
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
14,5%
| Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
| Famille: Vinho Classificado | Type: Vinho Tranquilo |
| Sous-famille: Rouge | Variedade: Blend |
| Pays: Portugal | Région: Douro |
| Titre alcoométrique: 14,5% | Maturité: Elevage en fûts de chêne neufs pendant 20 mois |
| Température de consommation: 16-18º | Année du millésime: 2018 |
| Allergènes: Sulfites | Note de dégustation - couleur: Couleur rouge très intense |
| Note de dégustation - Arôme: Minéraux, baies et prunes fraîches au sirop | Note de dégustation - Saveur: Captivant. Densité élégante, sucrée, fine mais très compacte |
| Millésime / Vinification: Le vignoble qui a donné naissance à la quatrième édition de Secret Spot a été planté en 1916, sur des terrasses pré-phylloxériques. Les cépages présents dans ce vignoble ne peuvent être identifiés dans leur intégralité. Assemblage champêtre, plus de 10 cépages différents. Sélection manuelle des baies - baie par baie. Macération pré-fermentaire à froid pendant quatre jours en fûts de chêne français, où les raisins ont été foulés puis fermentés. Cela a été suivi de 15 jours de macération post-fermentaire. |
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