Fouillez l'amphore blanche. Procura na Ânfora provient d'un vignoble exceptionnel de 85 ans, situé à 700 mètres d'altitude dans la Serra de São Mamede.
Les amphores, ou Talhas, sont le système de vinification traditionnel de l'Alentejo, même si les « Brancos de Talha » étaient traditionnellement vinifiés avec la peau et sans contrôle de température.
Procura na Ânfora est vinifié après pressurage et décantation, avec contrôle des températures, pour préserver les caractéristiques de l'extraordinaire vignoble d'où proviennent les raisins.