Quinta dos Carvalhais Réserve Blanc 2020

Quinta dos Carvalhais Réserve Blanc 2020

Portugal / Dão
2020

Quinta dos Carvalhais é a marca de vinhos especializada na produção dos melhores e mais saborosos vinhos do Dão
constituindo a maior referência na região. Quinta dos Carvalhais representa a arte, a autenticidade e a qualidade dos
melhores vinhos do Dão. Neste Reserva Branco recuperam-se velhos hábitos da região no que refere ao estágio de
vinhos brancos, quando era comum o seu armazenamento durante longos períodos em velhos toneis de carvalho que
atravessavam assim várias condições ambientais durante o ano

Montre plus
Uva
  • Gouveio (52%)
  • Encruzado (48%)
Région Dão
Le volume 75clcl
Pays Portugal
Teneur en alcool 13,5%
29,89 €

Quinta dos Carvalhais

See other products from the brand Quinta dos Carvalhais.

View product list
Type de joint: Bouchon Volume: 75cl
Famille: Vinho Classificado Type: Vinho Tranquilo
Sous-famille: Blanc Variedade: Bivarietal
Producteur: Sogrape Marque: Quinta dos Carvalhais
Pays: Portugal Région: Dão
Titre alcoométrique: 13,5% Maturité: Neste vinho tentou recuperar-se velhos hábitos do Dão no estágio de vinhos brancos. Neste Reserva branco promoveu-se um estágio prolongado, utilizando no entanto barricas usadas de carvalho francês de 225 litros com diferentes graus de utilização, por um período de cerca de 30 meses, durante os quais se evitou o mais possível executar qualquer tipo de intervenção. Findo o tempo de estágio, os vinhos das diferentes barricas foram provados um a um e selecionados aqueles se adaptaram melhor ao objetivo pretendido
Température de consommation: 7-14º Année du millésime: 2020
Allergènes: Sulfites Note de dégustation - couleur: Cor amarelo palha muito brilhante
Note de dégustation - Arôme: Tem um aroma denso, onde sobressaem notas amanteigadas, mel e ainda nuances de citrinos, toques minerais e algum vegetal que confere frescura e complexidade ao lote Note de dégustation - Saveur: É um vinho austero e elegante, que termina num final longo, fresco e delicado
Millésime / Vinification: As uvas foram recebidas na Adega em caixas de 20 Kg, sendo descarregadas diretamente na prensa pneumática. Os mostos, devidamente protegidos da oxidação através da utilização de gases inertes, foram sujeitos a decantação estática a baixa temperatura por um período de 24 horas. Foram depois enviados para depósitos inox com temperatura controlada, onde ocorreu a fermentação, durante cerca de 20 dias, a temperaturas que não ultrapassaram os 16ºC

Quinta dos Carvalhais

Voir tous les produits