Conde de Anadia Réserve Blanc 2017

Conde de Anadia Réserve Blanc 2017

Portugal / Dão
2017

Comte d'Anadia Reserva Branco.

Région Dão
Le volume 75clcl
Pays Portugal
Teneur en alcool 13,5%
16,69 €
Type de joint: Bouchon Volume: 75cl
Famille: Vinho Classificado Type: Vinho Tranquilo
Sous-famille: Blanc Variedade: Blend
Pays: Portugal Région: Dão
Titre alcoométrique: 13,5% Maturité: Après fermentation, le vin est élevé sur lies, avec battônage hebdomadaire, pendant 12 mois, afin de conserver sa fraîcheur et gagner en complexité.
Température de consommation: 12º Année du millésime: 2017
Allergènes: Sulfites Enólogos: Luis Leocádio
Note de dégustation - couleur: couleur jaune paille Note de dégustation - Arôme: Notes de fruits blancs, d'avoine, de brioche et de noix grillées
Note de dégustation - Saveur: En bouche, il est très frais, minéral, onctueux et enveloppant. Millésime / Vinification: Les raisins frais cueillis à la main dans des caisses de 20 kg sont rapidement transportés à la cave où ils sont égrappés, foulés et placés dans une cuve où ils subissent une légère macération pelliculaire puis un léger pressurage. La fermentation a eu lieu les deux tiers en acier inoxydable à une température contrôlée de 12 14 C pendant 2 semaines et le dernier tiers en fûts de chêne français. Après fermentation, le vin élevé sur lies, avec
Revista Grandes Escolhas: 17/20