Justino´s Madeira 3 anos Fine Dry

Justino´s Madeira 3 anos Fine Dry

Portugal / Madeira
Région Madeira
Le volume 75clcl
Pays Portugal
Teneur en alcool 19%
12,95 €
Type de joint: Bouchon Volume: 75cl
Famille: Vinho Fortificado Type: Madeira
Sous-famille: Madeira Pays: Portugal
Région: Madeira Titre alcoométrique: 19%
Allergènes: Sulfites Note de dégustation - couleur: Couleur dorée attrayante et brillante
Note de dégustation - Arôme: Arôme élégant avec des notes de noix Note de dégustation - Saveur: Notes de fruits secs, de pomme et d'agrumes confits. Acidité marquée dans un arrière-goût correct et moyennement long. Se termine par des notes de noisette
Millésime / Vinification: Egrappage total, foulage et pressurage. Vinification en goulotte ouverte. Fermentation en cuves inox avec contrôle des températures. Interruption de la fermentation, 8 à 10 jours après le début de la fermentation alcoolique, par addition d'alcool de vin à 96° afin de maintenir la quantité de sucres souhaitée. Vinification faite selon les méthodes traditionnelles