Vinha Grande Rosé é caracterizado pela aliança entre uma boa intensidade aromática e uma notável acidez que lhe confere uma extraordinária elegância. Revela no seu melhor todo o potencial da região do Douro na produção de vinhos Rosé de alta qualidade
Vinha Grande Rosé 2022
Vinha Grande Rosé 2022
Portugal
/ Douro
2022
Uva
- Touriga Nacional (100%)
Région
Douro
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
12%
| Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
| Famille: Vinho Classificado | Type: Vinho Tranquilo |
| Sous-famille: Rosé | Variedade: Monocasta |
| Producteur: Sogrape | Marque: Vinha Grande |
| Pays: Portugal | Région: Douro |
| Titre alcoométrique: 12% | Maturité: Durante o período que medeia a fermentação alcoólica e a execução do lote final os vinhos são submetidos a inúmeras provas e análises no sentido de apurar a sua qualidade. Após um curto estágio, em depósitos inox, de forma a preservar todos os aromas varietais e fermentativos, o lote final é elaborado, após apurada selecção de vinhos, clarificado e estabilizado pelo frio, antes do seu engarrafamento |
| Température de consommation: 12-13º | Année du millésime: 2022 |
| Allergènes: Sulfites | Enólogo: Luis Sottomayor |
| Note de dégustation - couleur: Cor rosa pálido | Note de dégustation - Arôme: Boa intensidade aromática onde se destacam notas florais, frutos vermelhos frescos e um ligeiro balsâmico |
| Note de dégustation - Saveur: Na boca tem um ataque suave e boa acidez, revelando frutos vermelhos frescos , terminando longo e elegante | Millésime / Vinification: As uvas são seleccionadas nas parcelas de Touriga Nacional, plantadas acima dos 500 m de altitude, da Quinta do Sairrão. Após selecção na vinha, são transportadas em caixas para a adega, prensadas suavemente e seleccionado apenas o mosto de melhor qualidade. Depois de uma decantação a baixa temperatura, segue-se uma longa fermentação alcoólica, em cuba de inox, com temperatura controlada |
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