Casa de Santar Vinha dos Amores Pétillant Touriga Nacional 2016
Casa de Santar Vinha dos Amores Pétillant Touriga Nacional 2016
Portugal
/ Dão
2016
Uva
- Touriga Nacional
Région
Dão
Le volume
75clcl
Pays
Portugal
Teneur en alcool
12,5%
Type de joint: Bouchon | Volume: 75cl |
Famille: Espumante | Type: Espumante |
Sous-famille: Blanc | Variedade: Monocasta |
Ref. Qualidade: DOC | Producteur: Casa de Santar |
Marque: Casa de Santar | Pays: Portugal |
Région: Dão | Titre alcoométrique: 12,5% |
Maturité: Mínimo 24 meses em cave e 3 meses em garrafa. | Température de consommation: 8º |
Année du millésime: 2016 | Enólogos: Osvaldo Amado |
Note de dégustation - couleur: Cor cristalina, com bolha fina e persistente. | Note de dégustation - Arôme: Complexo e distintio, é predominante em geleia de frutos vermelhos, biscoito e pão torrado. |
Note de dégustation - Saveur: Frutado com abundante mousse crocante, tem acidez irreverente que lhe transmite elegãncia, persistência e originalidade. | Note de dégustation: Frutado, Elegante, Complexo |
Millésime / Vinification: Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, onde só se aproveitou o mosto flôr. A clarificação foi estática natural e a fermentação alcoólica ocorreu a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. |
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