Casa de Ceis Porto Bio Reserva Ruby. Druiven werden geselecteerd uit de beste percelen in de Douro-riviervallei, in de subregio Cima Côrgo. De overheersende variëteiten van deze CASA DE CEIS Reserva Ruby Biológico Port zijn Touriga Franca en Touriga Nacional met 85% en de resterende 15% van de Sousão-variëteit. De druiven werden met de hand geoogst - na het nemen van monsters in verschillende rijpingsstadia en het uitvoeren van de respectievelijke laboratoriumanalyses - die op dit moment als ideaal worden beschouwd. Deze portwijn wordt volledig geproduceerd van biologische wijnbouwdruiven, wat de duurzaamheid, natuurlijkheid en respect voor de biodiversiteit van de Douro-vallei weerspiegelt, wat overeenkomt met onze productiefilosofie en onze levensmatrix.
CASA DE CEIS Biological Ruby Reserve is officieel gecertificeerd door KIWA SATIVA
Casa de Ceis Porto Bio Reserva Robijnrode
Casa de Ceis Porto Bio Reserva Robijnrode
Portugal
/ Douro
Uva
- Touriga Franca
- Touriga Nacional
- Sousão
Regio
Douro
Volume
75clcl
Land
Portugal
alcoholgehalte
19,5%
Afdichtingstype: Kurk stop | Volume: 75cl |
Familie: Vinho Fortificado | Soort: Porto |
Onderfamilie: Ruby | Variedade: Blend |
Producent: Quinta de Ceis | Merk: Casa de Ceis |
Land: Portugal | Regio: Douro |
Alcoholgehalte: 19,5% | Rijping: Het podium ging verder in roestvrijstalen vaten, met toevoeging van wijn-eau-de-vie om het oorspronkelijke product om te zetten in versterkte wijn. |
Verbruikstemperatuur: 14-16º | Allergenen: Sulfieten |
Proefnotitie - Kleur: Een organische Ruby Reserve met een donkere paarsachtige kleur | Proefnotities - Aroma: Intense aroma's van wilde vruchten, vooral bramen, bosbessen en aalbessen. |
Proefnotities - Smaak: In de mond een uitbundige en complexe concentratie van rijpe fruitsmaken. Een heerlijke wijn, met een fantastische smaak en textuur. Een lange en intense afdronk | Vintage / Wijnmaken: De druiven werden volledig ontsteeld en gefermenteerd in roestvrijstalen vaten met strikte temperatuurcontrole, niet hoger dan 27ºC. |
Schrijf uw eigen review