Incendi Red 2016. Element of Fire: Incendi - Latijn voor verbrand
De naam Incendi is gekozen omdat het tonen vertoont van geroosterde Franse eikenhouten vaten waar deze wijn rijpt.
Incendi Rode 2016
Incendi Red 2016. Element of Fire: Incendi - Latijn voor verbrand
De naam Incendi is gekozen omdat het tonen vertoont van geroosterde Franse eikenhouten vaten waar deze wijn rijpt.
Afdichtingstype: Kurk stop | Volume: 75cl |
Familie: Vinho Classificado | Soort: Vinho Tranquilo |
Onderfamilie: Rood | Variedade: Blend |
Producent: Quinta da Confeiteira | Merk: Incendi |
Land: Portugal | Regio: Alentejo |
Alcoholgehalte: 13,8% | Rijping: Rijping gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 6 maanden rijping op fles. Positieve evolutie voor 7 tot 10 jaar, indien bewaard op een koele, donkere plaats en de fles liggend |
Verbruikstemperatuur: 16-18º | Vintage jaar: 2016 |
Allergenen: Sulfieten | Enólogo: Joachim Roque |
Proefnotitie - Kleur: zeer uitgesproken kleur | Proefnotities - Aroma: Goede aromatische concentratie met rijp zwart fruit en kruiden. |
Proefnotities - Smaak: Intense, zachte en elegante smaak, met robuuste tannines en een grote finale persistentie. | Vintage / Wijnmaken: Temperatuurgecontroleerde fermentatie, gevolgd door een lange maceratie na de fermentatie |