Ontem Rode 2016
Ontem Rode 2016
Portugal
/ Douro
2016
Regio
Douro
Volume
75clcl
Land
Portugal
alcoholgehalte
14%
Afdichtingstype: Kurk stop | Volume: 75cl |
Familie: Vinho Classificado | Soort: Vinho Tranquilo |
Onderfamilie: Rood | Variedade: Blend |
Producent: Conceito | Land: Portugal |
Regio: Douro | Alcoholgehalte: 14% |
Rijping: De wijn rijpte 18 maanden in Franse eikenhouten vaten en nog eens 9 maanden op fles. | Verbruikstemperatuur: 16-18º |
Vintage jaar: 2016 | Allergenen: Sulfieten |
Proefnotities - Aroma: Vol aroma's van rijp en donker fruit, balsamico-tonen, kruiden en een ongelooflijke mineraliteit. | Proefnotities - Smaak: Boordevol stevige, sappige tannines |
Vintage / Wijnmaken: Gisteren is het een rode wijn geproduceerd door de Portugese wijnmaker Rita Marques van Conceito Wines, die de eeuwenoude wijngaarden van een Portugees dorp in het zuiden van de Douro-regio, op de grens met de Dão-regio, herontdekt door zijn laatste 200 inwoners. Na 8 dagen fermentatie, bij gecontroleerde temperaturen, werd de wijn onderworpen aan een korte maceratie van 6 dagen. |
Schrijf uw eigen review