Quinta do Avelar is een van de oudste producenten van IG Lisboa-wijn. Het land strekt zich uit door de beroemde "caeiras", de halve hellingen en valleien van klei-kalksteenbodems, die het terroir van uitmuntendheid vormen. Met een leeftijd van meer dan tachtig jaar hebben onze wijnstokken de rijpheid om een geweldige rode wijn te creëren van de oudste variëteiten in Lissabon, zoals Aragonez, Camarate (Castelão Nacional), Castelão, Trincadeira, Tinta Miúda en anderen. De verkregen opbrengsten zijn van nature laag (ongeveer 3 ton/ha) en bereiken eind september hun volledige rijpheid
Quinta do Avelar Vinhas Velhas Rode 2016
Quinta do Avelar Vinhas Velhas Rode 2016
Portugal
/ Lisboa
2016
Uva
- Vinhas velhas
Regio
Lisboa
Volume
75clcl
Land
Portugal
alcoholgehalte
13,5%
| Afdichtingstype: Kurk stop | Volume: 75cl |
| Familie: Vinho Classificado | Soort: Vinho Tranquilo |
| Onderfamilie: Rood | Variedade: Blend |
| Producent: Quinta do Avelar | Land: Portugal |
| Regio: Lisboa | Alcoholgehalte: 13,5% |
| Rijping: Na de fermentatie, tijdens de rijpingsperiode van ongeveer vijftien maanden in gebruikte Franse eikenhouten halve vaten, worden de wijnen zorgvuldig begeleid en geproefd om de beste combinatie van de uiteindelijke blend te bepalen. | Verbruikstemperatuur: 17º |
| Vintage jaar: 2016 | Allergenen: Sulfieten |
| Proefnotitie - Kleur: Diep robijnkleurige wijn | Proefnotities - Aroma: In de neus domineren minerale aroma's, jam en cassis het geheel, begeleid door zachte tonen van kruiden. |
| Proefnotities - Smaak: In de mond is het elegant maar goed gestructureerd en met een grote finale persistentie. | Vintage / Wijnmaken: De druiven, zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard, worden met de hand geplukt en onmiddellijk naar de wijnmakerij vervoerd. Bij aankomst worden de druiven ontsteeld. Fermentatie vindt plaats in kleine roestvrijstalen vaten, met gecontroleerde temperatuur en maceratie wordt uitgevoerd door het overpompproces. |
Gerelateerde producten
Schrijf uw eigen review