Casa de Santar Vinha dos Amores Mousserende Touriga Nacional 2016
Casa de Santar Vinha dos Amores Mousserende Touriga Nacional 2016
Portugal
/ Dão
2016
Uva
- Touriga Nacional
Regio
Dão
Volume
75clcl
Land
Portugal
alcoholgehalte
12,5%
Afdichtingstype: Kurk stop | Volume: 75cl |
Familie: Espumante | Soort: Espumante |
Onderfamilie: Witte | Variedade: Monocasta |
Ref. Qualidade: DOC | Producent: Casa de Santar |
Merk: Casa de Santar | Land: Portugal |
Regio: Dão | Alcoholgehalte: 12,5% |
Rijping: Mínimo 24 meses em cave e 3 meses em garrafa. | Verbruikstemperatuur: 8º |
Vintage jaar: 2016 | Proefnotitie - Kleur: Cor cristalina, com bolha fina e persistente. |
Proefnotities - Aroma: Complexo e distintio, é predominante em geleia de frutos vermelhos, biscoito e pão torrado. | Proefnotities - Smaak: Frutado com abundante mousse crocante, tem acidez irreverente que lhe transmite elegãncia, persistência e originalidade. |
Vintage / Wijnmaken: Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, onde só se aproveitou o mosto flôr. A clarificação foi estática natural e a fermentação alcoólica ocorreu a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. |
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