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Tapada do Chaves Reserva Tinto 2015
Portugal
/ Alentejo
2015
Uva
- Trincadeira
- Aragonez
- Alicante Bouschet
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
15%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Produtor: Tapada do Chaves | Marca: Tapada do Chaves |
País: Portugal | Região: Alentejo |
Graduação alcoolica: 15% | Amadurecimento: Estágio de 12 meses em madeira carvalho português e francês e 24 meses em garrafa |
Maturidade: Pronto a beber mas com potencial de guarda | Temperatura de consumo: 12º a 18º |
Ano da colheita: 2015 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: Granada | Nota de prova - Aroma: Complexo a frutos silvestres vermelhos e pretos, notas de tostado |
Nota de prova - Sabor: Persistente de aromas, amora preta e especiarias, com notas de madeira | Vindima/Vinificação: Desengace, pré-maceração pelicular a baixa temperatura de 5 dias, fermentação natural feita em aço inox. Maceração pelicular pós-fermentativa de aproximadamente 180 dias |
Tapada do Chaves
Na encosta da Serra de São Mamede, sobre um maciço de granito ergue-se um monte, rústico, e espraia-se uma vinha antiga, com mais de 100 anos. Localizada em Frangoneiro, nos arredores de Portalegre, em terras do Alto Alentejo, encontra-se a Tapada do Chaves, uma propriedade que dá origem a vinhos de qualidade reconhecida há quase 100 anos. São raras as propriedades vitivinícolas alentejanas que acumulam mais de um século de existência. A Tapada do Chaves é, por isso, um caso único no panorama alentejano. Trata-se de um lugar particular, singular pelo seu património, pela sua orografia.
- Região: Alentejo
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