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Titular Jaen Tinto 2015
Portugal
/ Dão
2015
Uva
- Jaen
Região
Dão
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,7%
| Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
| Produtor: Caminhos Cruzados | Marca: Titular |
| País: Portugal | Região: Dão |
| Graduação alcoolica: 13,7% | Amadurecimento: Estágio em cubas de inox |
| Temperatura de consumo: 16-18º | Ano da colheita: 2015 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor vermelho rubi de média intensidade |
| Nota de prova - Aroma: Aroma com componentes de frutos vermelhos complementados por alguma mineralidade, e de carácter muito varietal | Nota de prova - Sabor: Boca muito elegante, com taninos suaves e redondos, não tendo tido estágio em madeira de modo a exprimir toda a elegância e frescura da casta Jaen. Deve ser bebido ligeiramente refrescado |
| Vindima/Vinificação: Vindima manual em caixas de 15kg. Uvas desengaçadas seguidas de esmagamento. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada para cerca de 25º C, com maceração suave ao longo de todo o processo |
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