Vallado Três Melros Branco 2022
Vallado Três Melros Branco 2022
Portugal
/ Douro
2022
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
Produtor: Quinta do Vallado | Marca: Quinta do Vallado |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 12% | Amadurecimento: 85% do vinho estagiou durante 6 meses em cubas de aço inoxidável e a restante parte em barricas usadas de carvalho francês sofrendo periodicamente a operação de batonnage |
Ano da colheita: 2022 | Alergénios: Sulfitos |
Enólogo: Francisco Olazabal e Francisco Ferreira | Nota de prova - Aroma: Floral e fruta bem madura com algumas notas cítricas |
Nota de prova - Sabor: Vinho com boa estrutura, muito mineral e fresco, com sabor equilibrado e persistente | Vindima/Vinificação: As uvas, maioritariamente provenientes de vinhas com 20 anos de idade, são vindimadas manualmente e vinificadas no sistema de bica aberta.85%do vinho fermenta em cuba de inox durante cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C. O restante vinho fermenta em barricas usadas de 500 litros de carvalho francês |
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