Bons Ares Branco 2022
Bons Ares Branco 2022
Portugal
/ Douro
2022
Uva
- Vinhas velhas
- Sauvignon Blanc
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
Produtor: Ramos Pinto | Marca: Bons Ares |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 13,5% | Temperatura de consumo: 11-13º |
Ano da colheita: 2022 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: Cor limpa, transparente e dourada | Nota de prova - Aroma: As primeiras sensações são o cheiro intenso das flores e frutas tropicais (mamão, abacaxi, manga). Após a agitação, vêm as notas mais frescas e penetrantes, como palha e cítricas |
Nota de prova - Sabor: Na boca é bastante expressivo, adornando espesso, enchendo o paladar, mas sempre com uma acidez que lhe confere frescura e elegância duradoura | Vindima/Vinificação: As uvas de primeira qualidade foram colhidas em caixas pequenas e imediatamente resfriadas durante 12 horas de maceração pelicular no centro de vinificação da Quinta dos Bons Ares. Mais tarde, as uvas foram submetidas a uma segunda seleção no centro de recepção antes de cair por gravidade na prensa, onde usamos ciclos de prensagem leve. O suco limpo foi fermentado lentamente a baixas temperaturas para manter o sabor máximo |
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