Em 2001 começou a aventura de Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges. Este jovem casal no início não tinha vinhas nem vinho, mas um sonho comum, um projeto pessoal ao qual se dedicaram de corpo e alma.
O nome Wine & Soul é a consequência da sua paixão e entrega total ao vinho. Desde o início que o trabalho desta empresa se foca numa incansável procura por vinhas excecionais no vale do Pinhão, o coração histórico dos grandes vinhos do Porto, e dar-lhes voz.
A sua primeira criação foi um vinho, de nome Pintas, inspirado no irrequieto pointer do casal. Aquele que era no início um vinho de garagem é hoje a imagem da história e tradição durienses, fazendo uso de uvas de vinhas velhas com mais de 30 castas misturadas. Nele a grandeza, amplitude e riqueza desta região encontram uma fiel representação.
Mais tarde chegaram o Pintas Character, o branco Guru, o Porto Vintage Pintas e o extraordinário Vinho do Porto 5G. Este último resulta de um lote de vinhos muito velhos, alguns dos quais com mais de cem anos de idade
Pintas Tinto 2020
Pintas Tinto 2020
Portugal
/ Douro
2020
Uva
- Vinhas velhas
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Blend |
Produtor: Wine&Soul | Marca: Pintas |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 14,5% | Temperatura de consumo: 16-18º |
Ano da colheita: 2020 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Aroma: Aromaticamente na linha da anterior edição com notas de cacau fresco, violeta, infusão de earl grey, fruto negro e azul | Nota de prova - Sabor: Prova de boca com muito sabor, macia e com taninos maduros |
Tem premiação?: Sim | Robert Parker: 95/100 |
Pintas
Irmão mais novo do consagrado Pintas, este é um vinho que herda a sua complexidade dando-lhe um perfil mais vigoroso e sedutor. Com um estágio ligeiramente mais curto e menor percentagem de madeira nova, as suas notas florais e frutadas sobressaem de forma estratégica. Tal como as pessoas, também as vinhas têm diferentes facetas a explorar. Mais vivo e fresco, o Pintas Character resulta assim da expressão do lado mais jovem da mesma vinha de 80 anos que gera o Pintas.
- Região: Douro
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