Quinta dos Castelares Chardonnay Branco 2021
Quinta dos Castelares Chardonnay Branco 2021
Portugal
/ Douro
2021
Uva
- Chardonnay (100%)
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Monocasta |
Produtor: Quinta dos Castelares | Marca: Quinta dos Castelares |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 13,5% | Temperatura de consumo: 8º |
Ano da colheita: 2021 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: Cor dourada e brilhante | Nota de prova - Sabor: Notas minerais a par de frutos tropicais e citrinos. Leves nuances amadeiradas com pequenos toques de nozes, avelã. Acidez presente e equilibrada |
Vindima/Vinificação: Após desengace total e ligeira prensagem, o vinho fermenta em inox a temperatura controlada. Estágio em barricas de carvalho francês seguido de battonage por cerca de 6 meses sobre borras finas |
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