Quinta dos Frades Grande Reserva Vinhas Velhas Tinto 2015

Quinta dos Frades Grande Reserva Vinhas Velhas Tinto 2015

Portugal / Douro
2015

Este vinho resulta da selecção das melhores parcelas das vinhas velhas. Cada ano entre estas são avaliadas as de maior potencial em função do ano vitícola. O período de maturação é acompanhado passo a passo e é feita uma análise qualitativa das uvas.

Só em alguns anos tomamos a decisão de fazer o vinho Quinta dos Frades. Esses anos correspondem na maioria a excelentes anos na região do Douro

Mostrar mais
Uva
  • Vinhas velhas
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%
Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
País: Portugal Região: Douro
Graduação alcoolica: 14,5% Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês, com tosta ligeira. Mínimo de 12 meses de estágio em garrafa
Ano da colheita: 2015 Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Límpido de cor ruby intensa Nota de prova - Aroma: Fruta preta, complexo, com nuances fumadas
Nota de prova - Sabor: Elevada estrutura na boca, aroma frutado e fresco com final persistente e delicado Vindima/Vinificação: As vinhas para este vinho fazem parte dos melhores terroirs da quinta. A mobilização do solo é feita pelo animal. As uvas são vindimadas manualmente, desengaçadas e pisadas a pé em lagares de granito. A fermentação decorre entre 6 e 10 dias com extracção suave e controle de temperatura