Herdade do Rocim Tinto 2021

Herdade do Rocim Tinto 2021

Portugal / Alentejo
2021

Herdade do Rocim Tinto. O “Herdade do Rocim” Tinto é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bousche

Uva
  • Touriga Nacional
  • Aragonez
  • Alicante Bouschet
Região Alentejo
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%

Rocim

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Produtor: Herdade do Rocim Marca: Rocim
País: Portugal Região: Alentejo
Graduação alcoolica: 14,5% Amadurecimento: O vinho estagiou em barricas de carvalho francês, por um período de 10 meses. Após engarrafamento o vinho estagiou em garrafa por um período de seis meses
Temperatura de consumo: 16-18º Ano da colheita: 2021
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Cor ruby profunda e concentrada
Nota de prova - Aroma: Aroma de fruta preta e mineralidade bem integrada com as notas especiadas provenientes do estágio em barrica Nota de prova - Sabor: Taninos firmes, frescura e acidez equilibrada
Vindima/Vinificação: Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção em tapete de escolha vibratório, tendo sido desengaçadas com um ligeiro esmagamento do bago. Após um período de 48 horas de maceração pré fermentativa a frio, a fermentação realizou-se em balseiros de carvalho francês e em lagares, a uma temperatura controlada de cerca de 24ºC, por um período de 11 dias

Rocim

O “Herdade do Rocim” Tinto é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonez e Alicante Bouschet.
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