Quetzal Reserva Tinto 2019

Ouro 2023

Quetzal Reserva Tinto 2019

Portugal / Alentejo
2019
Uva
  • Syrah
  • Alicante Bouschet
  • Trincadeira
Região Alentejo
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%
27,89 €

Quetzal

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Produtor: Quinta do Quetzal Marca: Quetzal
País: Portugal Região: Alentejo
Graduação alcoolica: 14,5% Amadurecimento: Após a fermentação alcoólica, o vinho foi colocado em barricas de 225 lts, de carvalho francês onde estagiou durante 20 meses. De seguida estagiou 8 meses em garrafa
Temperatura de consumo: 18º Ano da colheita: 2019
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Aroma: Ao nariz, mostra uma grande intensidade expressa em frutos negros, envolvidos por uma cremosa tosta de madeira muito longa e persistente
Vindima/Vinificação: As uvas foram colhidas para pequenas caixas, imediatamente transportadas para a adega e arrefecidas até 15º de temperatura. Depois foram desengaçadas e ligeiramente esmagadas para dentro de um balseiro de carvalho francês. A fermentação ocorreu durante 8 dias, a 26º de temperatura, com 4 ou 5 remontagens diárias durante 15 minutos cada

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