<p>Os domínios de Azevedo datam do Século XI por doação real à família Azevedo. Nas vinhas e adega desta imponente propriedade, cuja misteriosa torre permanece intocada desde o séc. XV, honra-se a história com a criação dos melhores vinhos brancos</p>
Azevedo Loureiro Alvarinho Branco 2022
Azevedo Loureiro Alvarinho Branco 2022
Portugal
/ Vinhos Verdes
2022
Uva
- Loureiro
- Alvarinho
Região
Vinhos Verdes
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Bivarietal |
Produtor: Sogrape | Marca: Azevedo |
País: Portugal | Região: Vinhos Verdes |
Graduação alcoolica: 12% | Amadurecimento: Estágio do vinho em cubas de inox com battonage das borras finas durante 3 meses |
Temperatura de consumo: 9-11º | Ano da colheita: 2022 |
Alergénios: Sulfitos | Enólogos: António Braga |
Nota de prova - Cor: Límpido e Brilhante com tonalidade jovem esverdeada | Nota de prova - Aroma: Aroma expansivo, com notas de manga madura, nectarina e sugestões citrinas maduras |
Nota de prova - Sabor: As notas de fruta estão também presentes em boca, enquadradas numa acidez equilibrada que se traduz numa presença muito refrescante e equilibrada. Termina harmonioso e numa nota de fruta | Vindima/Vinificação: A vinificação ocorre na adega da Quinta de Azevedo, com recepção e desengace suaves de modo a preservar ao máximo as características das uvas. o encaminhamento dó mosto é feito com controlo de temperatura e protegido da oxidação com gazes inertes. Prensagem suave em prensa pneumática com alguma maceração pré-fermentativa. Fermentação alcoólica ocorre a temperaturas na ordem dos 16ºC-18ºC, levada a cabo por leveduras selecionadas, sobretudo a levedura nativa QA23 |
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