Mistura construída sobre uma base de Chardonnay e Pinot Noir, classificada em sua maioria como Premiers Crus, com 20 a 25% provenientes de vinhos reservados dos 2 anos anteriores. 45% do Chardonnay é proveniente das vinhas Côte des Blancs e Montagne de Reims, 55% do Pinot Noir é proveniente das vinhas de Montagne de Reims e Vallée de la Marne, 18 a 19% das quais foram feitas em vinho tinto
Ruinart Champagne Rosé
Ruinart Champagne Rosé
França
/ Champagne
Uva
- Pinot Noir
- Chardonnay
Região
Champagne
Volume
75clcl
País
França
Teor alcoólico
12%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Champagne | Tipo: Champagne |
Sub-família: Bruto | Variedade: Bivarietal |
Marca: Ruinart | País: França |
Região: Champagne | Graduação alcoolica: 12% |
Temperatura de consumo: 10-12º | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Sabor: Um rosé firme, a sua textura é elegante e raia mineralidade com sabores a morango selvagem, cereja branca, ameixa grelhada e grafite. Sugestões de especiarias e de fleur de sel no acabamento | Vindima/Vinificação: Seleção manual das uvas. Fermentação em fermentadores de aço inoxidável regulados por temperatura. Para o vinho tinto, maceração curta e extração de luz. Fermentação maloláctica completa |
Tem premiação?: Sim |
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