Vallado Reserva Branco 2022
Vallado Reserva Branco 2022
Portugal
/ Douro
2022
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
13%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Branco | Variedade: Blend |
Produtor: Quinta do Vallado | Marca: Quinta do Vallado |
País: Portugal | Região: Douro |
Graduação alcoolica: 13% | Ano da colheita: 2022 |
Alergénios: Sulfitos | Enólogo: Francisco Olazabal e Francisco Ferreira |
Nota de prova - Aroma: Aroma tostado com fruto seco e alguma compota, rico e complexo | Nota de prova - Sabor: Muito bom corpo, casado com uma acidez firme e bem doseada, envolvente e muito acertado, alguma untuosidade num belo branco de Inverno |
Vindima/Vinificação: Fermentação em barricas de 500 litros de várias florestas de carvalho francês: Allier, Vosges e Nevers. 40% barricas novas, o restante em barricas de 2º ano. Permaneceu em barrica durante um período de 7 meses, sofrendo periodicamente a operação de batonnage |
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