Insurgente Tinto 2017
Insurgente Tinto 2017
Portugal
/ Dão
2017
Uva
- Touriga Nacional
- Alfrocheiro
Região
Dão
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Bivarietal |
Produtor: Lua Cheia-Saven | País: Portugal |
Região: Dão | Graduação alcoolica: 14% |
Temperatura de consumo: 16-18º | Ano da colheita: 2017 |
Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Cor: Cor granada vermelha |
Nota de prova - Aroma: Aroma muito intenso e complexo, com frutos vermelhos maduros e notas balsâmicas que lembram pinheiros e eucaliptos | Nota de prova - Sabor: Na boca é muito elegante e estruturado. Boca muito persistente, onde as notas de frutas maduras e o frescor das notas balsâmicas retornam |
Vindima/Vinificação: Colheita em caixa de 22 Kls. Desengace e trituração, 12 horas pré-fermentação pré-maceração; Uso de leveduras indígenas; Fermentação alcoólica com controle de temperatura (22-24ºC), fermentação pós-fermentativa por 90 dias |
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