Casal de Sta. Maria 3000 Rosas Rosé

Casal de Sta. Maria 3000 Rosas Rosé

Portugal / Lisboa
Uva
  • Touriga Nacional
  • Pinot Noir
  • Syrah
Região Lisboa
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 12,5%
15,89 €

Casal Sta. Maria

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Rosé Variedade: Blend
Marca: Casal Sta. Maria País: Portugal
Região: Lisboa Graduação alcoolica: 12,5%
Amadurecimento: Por fim estagia em borras finas cerca de 6 meses com bâtonnage Alergénios: Sulfitos
Nota de prova - Cor: Ténue cor salmão de aspeto brilhante Nota de prova - Aroma: Nariz com notas de pêssego e ligeiro mineral, a que se juntam elegantes apontamentos de barrica
Nota de prova - Sabor: No paladar apresenta-se fresco, ligeiramente salino, equilibrado e com sensações de agradável textura e intensidade Vindima/Vinificação: Vindima manual, em que os cachos são cuidadosamente transportados para a camara de frio, evitando oxidações e extração de cor. Na adega, seleção em tapete de escolha, ligeiro esmagamento do bago por método centrifugo, seguindo-se prensagem a frio. O mosto decanta cerca de 48h em cuba de inox, iniciando posteriormente a fermentação, metade em barricas usadas e novas de carvalho francês de 225L e 500L e a outra metade em cuba de inox

Casal de Santa Maria

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