Casal de Sta. Maria Mar de Rosas Rosé 2021

Casal de Sta. Maria Mar de Rosas Rosé 2021

Portugal / Lisboa
2021

Do encontro entre a serra e o oceano, nasce este vinho nas vinhas mais ocidentais da europa. A palavra frescura, por aqui, é um atributo natural e distinto. É um vinho refinado, sofisticado, moderno, pensado com antecedência bem antes de se tornar realidade. A tonalidade salmão aberta e brilhante provoca o desejo de o continuar a descobrir. O aroma é delicado, ao mesmo tempo rico. Sente-se a frescura das bagas vermelhas, o charme da subtil nuance a especiarias, a mostrar que não é um rosé qualquer. Na boca brilha pela estrutura, tem corpo sedoso, envolvente, acidez intensa, um final a maresia, vibrante, a que não se fica indiferente

Mostrar mais
Uva
  • Touriga Nacional
  • Pinot Noir
  • Syrah
Região Lisboa
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 13%
22,49 €

Casal Sta. Maria

Veja outros produtos da marca Casal Sta. Maria .

Ver lista
Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Rosé Variedade: Blend
Produtor: Casal Sta. Maria Marca: Casal Sta. Maria
País: Portugal Região: Lisboa
Graduação alcoolica: 13% Amadurecimento: Estagia em barrica cerca de 10 meses com “battonage”. Resulta num vinho muito gastronómico, com a estrutura dos 13% de teor alcoólico equilibradas com a notável vivacidade das 7,8 gramas de acidez. Longo e requintado, a mostrar que não é um rosé qualquer
Temperatura de consumo: 12º Ano da colheita: 2021
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Cor: Tonalidade salmão aberta e brilhante
Nota de prova - Aroma: O aroma é delicado, ao mesmo tempo rico. Sente-se a frescura das bagas vermelhas, morango, groselha, nuances florais, rosa e violeta, a par do charme da subtil nuance de especiarias Nota de prova - Sabor: Na boca brilha pela estrutura, média e saborosa, tem corpo sedoso, cheio de fruta, envolvente, acidez intensa, um final longo, com sugestões a maresia, vibrante, a que não se fica indiferente
Vindima/Vinificação: É um vinho refinado, sofisticado, moderno, pensado com antecedência bem antes de se tornar realidade. Uvas vindimadas de diferentes parcelas de vinha do Casal Sta. Maria. Produtor pequeno e detalhista. As videiras foram preparadas de maneira especial durante alguns anos para a produção de uvas para este vinho. Seleção dos melhores cachos e bagos das castas Touriga Nacional, Pinot Noir, Syrah. As castas foram submetidas a prensagem ligeira, evitando macerações peliculares, para extrair a tonalidade desejada. Fermentação em barricas usadas e novas de carvalho francês de 228L e 500L

Casal de Santa Maria

Ver todos os produtos