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Ontem Branco 2020
Portugal
/ Douro
2020
Região
Douro
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
12%
| Tipo de vedante: Rolha | Capacidade da garrafa: 75cl |
| Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
| Sub-família: Tinto | Produtor: Conceito |
| País: Portugal | Região: Douro |
| Graduação alcoolica: 12% | Ano da colheita: 2020 |
| Alergénios: Sulfitos | Nota de prova - Aroma: Aroma fresco com sumo de toranja e limão |
| Nota de prova - Sabor: O paladar é fresco e brilhante, com notas de erva e toranja, boa presença e alguma acidez lemony | Vindima/Vinificação: Este vinho que vem do sul da fronteira do Douro, solos de granito, mistura de várias variedades brancas e vermelhas. Uvas colhidas à mão para pequenas caixas, com maturação perfeita. Os cachos foram colocados inteiros em um tanque de aço inoxidável. A fermentação começou dentro das uvas, e só então as massas foram prensadas e a fermentação finalizada. A maior parte do vinho encenado no tanque de aço inoxidável, apenas 20% foi encenado por 10 meses em barris usados |
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