Outeiro Tinto 2018
Outeiro Tinto 2018
Portugal
/ Alentejo
2018
Uva
- Syrah
- Petit Verdot
Região
Alentejo
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Bivarietal |
Produtor: Terra D'Alter | País: Portugal |
Região: Alentejo | Graduação alcoolica: 14,5% |
Ano da colheita: 2018 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Aroma: Muito intenso, com aromas de fruta vermelha e fruta preta e notas de especiarias e moca | Nota de prova - Sabor: Boa acidez, estrutura e grande complexidade. Taninos abundantes, muito finos, paladar cremoso proveniente da fermentação em barrica |
Vindima/Vinificação: O topo da vinha da Boavista, chamado Outeiro, tem produzido de maneira consistente vinhos de grande carácter e profundidade, a partir das duas castas ali plantadas, originando vinhos com sentido de “terroir”. A co-fermentação natural decorreu em pequenos depósitos durante 5 dias. A sua finalização foi realizada em barrica nova de carvalho americano, com battonage periódica e posterior estágio de 22 meses |
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