Quinta do Pinto Reserva Touriga Nacional Tinto 2015
Quinta do Pinto Reserva Touriga Nacional Tinto 2015
Portugal
/ Lisboa
2015
Uva
- Touriga Nacional (100%)
Região
Lisboa
Volume
75clcl
País
Portugal
Teor alcoólico
14,5%
Tipo de vedante: Rolha | Volume: 75cl |
Família: Vinho Classificado | Tipo: Vinho Tranquilo |
Sub-família: Tinto | Variedade: Monocasta |
Produtor: Quinta do Pinto | Marca: Quinta do Pinto |
País: Portugal | Região: Lisboa |
Graduação alcoolica: 14,5% | Amadurecimento: Após 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês, foi feita prova, barrica a barrica, e, dentre as melhores, seleccionaram-se as que mais se adequavam a este perfil de elegância |
Ano da colheita: 2015 | Alergénios: Sulfitos |
Nota de prova - Cor: Rubi | Nota de prova - Aroma: Notas de Violeta muito típica da casta conjugada a algum mentol e ameixa preta |
Nota de prova - Sabor: Apresenta muito boa textura, algum cacau e notas de violeta e ameixa preta. Acidez bem marcada e taninos presentes mas redondos. Termina longo, fresco e elegante | Vindima/Vinificação: Cuidada gestão da vegetação para optimização do potencial aromático da uva. Colheita manual em caixa e posterior selecção dos melhores cachos à entrada na adega. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas em depósito de cimento sob temperatura controlada durante 14 dias. Segue a fermentação maloláctica |
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