Quinta dos Castelares Grande Reserva Tinto 2019

Quinta dos Castelares Grande Reserva Tinto 2019

Portugal / Douro
2019
Uva
  • Tinta Roriz
  • Touriga Franca
  • Touriga Nacional
Região Douro
Volume 75clcl
País Portugal
Teor alcoólico 14,5%
29,99 €

Quinta dos Castelares

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Tipo de vedante: Rolha Volume: 75cl
Família: Vinho Classificado Tipo: Vinho Tranquilo
Sub-família: Tinto Variedade: Blend
Produtor: Quinta dos Castelares Marca: Quinta dos Castelares
País: Portugal Região: Douro
Graduação alcoolica: 14,5% Ano da colheita: 2019
Alergénios: Sulfitos Nota de prova - Aroma: Aroma de frutos pretos, com notas de alcaçuz, especiarias, violetas, bergamota e esteva, em equilibrio com notas muito elegantes do estágio em barrica
Nota de prova - Sabor: Muito complexo e elegante, muito maduro, com taninos finos, firmes mas suaves, fazendo este vinho longo e cheio com sabor frutado, antevendo um excelente potencial de envelhecimento em garrafa Vindima/Vinificação: Vindima manual. Desengace total seguido de esmagamento. As uvas são fermentadas por castas e por parcela de vinha, com o objectivo de fazer a selecção que permita um melhor resultado final. Fermentação em cubas inox de pequena capacidade, a uma temperatura de 24ºC. Maceração controlada e suave, com o objectivo de obter vinhos concentrados, aromáticos e elegantes

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